Das Münstertal ist eine traditionsreiche Region, in der der Weinbau eng mit der Herstellung des berühmten Munster-Käses verbunden ist. Diese Tradition wird bis heute fortgeführt und hat sich mit Ziegenkäse und Bergkäse weiterentwickelt. Probieren Sie die Weine und tauschen Sie sich mit dem Winzer über die passenden Speisen aus!
- 100% lokal
- Kommentierte Verkostung
- 3 Weine aus dem Weingut
- 3 Käsesorten von Kleinbauern aus dem Tal
| Enthalten | Dieses Paket beinhaltet: - Verkostung einer Auswahl von 3 Weinen und Käsesorten aus dem Münstertal - Fruchtsaft für die Kinder |
|---|---|
| Dauer | 1 Stunde 30 Minuten |
Weitere Informationen
Entdecken Sie die Wein- und Käse-Terroirs des Münstertals!
Das Weingut Schoenheitz engagiert sich seit 20 Jahren im Weintourismus und bietet das ganze Jahr über verschiedene Angebote für alle Liebhaber elsässischer Weine.
Das Weingut ist ein Erlebnisbauernhof, Mitglied der diVINes d'Alsace und von Slow Food 68 und trägt die Labels „Vignobles et Découvertes”, „Cave de Noël” und „Alsace Ecotourisme” sowie die Zertifizierung für biologischen Anbau.Bei diesem Erlebnis heißen wir Sie willkommen und präsentieren Ihnen die Geschichte dieses Tals und seiner Weinberge.
Im Weinkeller, an einem Tisch sitzend, ist es Zeit für eine Verkostung und einen Austausch über die Kombination von Wein und Käse.Wenn es Zeit für den Käse ist, glauben viele immer noch, dass dies der ideale Moment ist, um ihre beste Flasche Rotwein zu öffnen.
Mittlerweile weiß man jedoch, dass diese Kombination nicht die interessanteste ist: Chemisch gesehen sind die Milchproteine des Käses und die Tannine des Rotweins eher unverträglich. Bei Weißweinen hingegen entsteht ein Gleichgewicht zwischen der Säure des Weins und der des Käses.
Aus Hygiene- und Sicherheitsgründen sind Hunde im Weinkeller nicht gestattet.
Vom Crémant bis zum Gewürztraminer verkosten Sie 3 Weine, die perfekt zu den ausgewählten Käsesorten von Produzenten aus dem Münstertal passen.
